Whisky_Mossburn2006

Mossburn Single Malt Scotch Whisky

Bei dem Mossburn Cask No.6 Ardmore 2008 findet sich kein Einfluss von Küstenaroma, dafür eine Menge Torf. Die Ardmore Brennerei liegt in den östlichen Highland und ist bekannt dafür, den Grossteil der produzierten Spirituosen aus getorfter Gerste herzustellen. Die Gerste wird in Gärbottichen aus Holz vergoren. Am Auftakt findet sich eine Rauchigkeit, welchen durch den langen Ausbau in gebrauchten Islay-Fässern verstärkt wird. Die Aromen von Holz werden somit betont, welche mit Noten von Vanille und Apfel auftreten. Am Gaumen dann rauchig und süsslich, mit einem Hauch Gewürznelke, Holz und Zimt im Abgang.