Weingut Paffmann
Neu im Sortiment ist das Weingut Karl Pfaffmann aus Walsheim (nähe Landau) in der Pfalz. Das Weingut hat Weinbergslagen in den traditionellen Lagen Walsheimer Silberberg, Nussdorfer Kirchenstück, Knöringer Hohenrain und Gleisweiler Hölle. Und weil Familie Pfaffmann ihre Weinberge gut kennt, wissen Sie auch den perfekten Platz für die passende Rebsorte. Wer die Reben stresst, weil er ihnen zu viel abverlangt, kann kein optimales Ergebnis erzielen. Also schneiden Sie die Triebe kurz an, so dass der Rebstock viel Substanz in relativ wenige Trauben gibt. Schon früh entscheiden Sie, welche Parzelle sich für welche Qualitätsstufe am besten eignet. Sie begrenzen den Ertrag durch das Abschneiden und durch das Halbieren von Trauben. Dafür gibt es keine Maschinen, nur die geschickten Hände des Winzers – viel Arbeit für mehr Qualität. Im Sortiment sind Sauvignon blanc, Weissburgunder und Grauburgunder.
Pet Nat Weingut Hahnmühle
Als Pét Nat oder Pétillant Naturel wird ein Perlwein bezeichnet, dem im Gegensatz zum üblichen Verfahren keine Kohlensäure von außen zugesetzt wird, sondern der durch sein selbst produziertes Kohlendioxid schäumt. Die französische Bezeichnung Pétillant Naturel bedeutet natürlich prickelnd.
Als Pét Nat werden demnach schäumende Weine bezeichnet, deren Perlage, die Kohlensäurebläschen, das Ergebnis einer Flaschengärung ist. Er ist meistens trüb, kann aber auch klar sein, ist trocken, kann aber auch in seltenen Fällen eine Restsüße aufweisen.
Das Weingut Hahnmühle benutzt für ihren PetNat Blauen Silvaner Most.
Jubiläum
Dieses Jahr ist für uns ein besonderes Jahr. Denn vor 15 Jahren haben wir einen wichtigen Schritt gewagt und den Weinhandel Kreutzberg gegründet. Das möchten wir natürlich gerne mit Ihnen gemeinsam feiern. Wir bieten Ihnen über das ganze Jahr verteilt Aktionen in Zusammenarbeit mit unseren Winzern an. Es werden einige Weine, Feinkost und Spirituosen wie z.B. den Benromach Whisky mit unterschiedlichen Rabatten angeboten. Manche Aktionen werden hier beworben, aber nicht alle, Sie sollten auf jeden Fall im Geschäft vorbei schauen. Dieses Jahr wird auch endlich wieder nach 2 langen Jahren ein Winzerfest stattfinden. Die genauen Details werden noch folgen.
Wir freuen uns schon sehr auf dieses Jahr und auf die nächsten 15 Jahre.
Ihr Alfred Kreutzberg und Team
Jubiläums Aktion
Benromach Whisky
Anläßlich unseres Jubiläums verkaufen wir zur Zeit den Benromach 10 Years old mit 10% Rabatt.
Benromach 10 Years Old ist ein vielfach preisgekrönter Single Malt Scotch Whisky aus der ehemals kleinsten Brennerei von der Speyside. Der Whisky reift ausschließlich in First-Fill-Bourbon- und First-Fill-Sherry Fässern. Ein wunderbar ausbalancierter Whisky mit langem Nachklang.
Aroma und Geschmack: kräftige Sherry-Noten, Frucht, Nuss-Schokolade, delikate Gewürznoten, sowie Zimt. Frische grüne Äpfel, mit leicht malziger Bisquit-Note, leichter Torfrauch im Hintergrund. Am Gaumen feine Aromen von Waldfrüchten und Brombeeren, Sherry, sanfte Malznoten,
Die ursprünglich 1898 erbaute Benromach Destillerie wurde wieder zum Leben erweckt, als die Familie Urquhart (Inhaber von Gordon & McPhail) sich einen Lebenstraum erfüllte und 1993 eine eigene Destillerie kaufte. Die Brennerei wurde über einen Zeitraum von fünf Jahren umfassend renoviert, bevor sie 1998 eröffnet wurde. Die Benromach Destillerie befindet sich am Rande der alten Marktstadt Forres.
Jubiläumsaktion
Pinot grigio Rosé Spumante
Anläßlich unseres Jubiläums verkaufen wir zur Zeit den Spumante mit 10% Rabatt.
Die Azienda Agricola La Jara liegt an den Ausläufern der Hügel um Conegliano und Valdobbiadene, mitten in den Weinbergen, die sich bis zum Ufer des Piave ziehen. Seit 1891 betreibt die Familie Marion hier bereits Weinbau. ‚La Jara‘ ist eine Dialektbezeichnung für die charakteristischen Kieselsteine der Region. Die weißen, häufig fast kreisförmig runden, mittelgroßen Steine, die der Piave über Jahrhunderte in die Gegend um Conegliano und Valdobbiadene gespült hat, speichern die Tageswärme und geben diese in der Nacht langsam an die Reben ab. Das Ergebnis sorgfältiger Selektion im Weinberg und einer sauberen Vinifizierung im hochmodernen Keller sind Sekte mit Charakter und Finesse, die sich durch eine typisch mineralische Note auszeichnen.
In den Schalen der Pinot-Grigio-Traube steckt auch ein Anteil an roten Farbstoffen. Vor dem Abpressen mazerieren die Traubenschalen und der Saft für 20 Stunden kalt, das bringt nicht nur die dezente Farbe in diesen außergewöhnlichen Spumante, sondern auch die spannende Aromatik und etwas mehr Kraft und Volumen. In der Nase ein Hauch würzige Noten und Stachelbeere, am Gaumen viel Frucht wie Rote Johannisbeere und ebenfalls würzige Noten.
Empfehlung des Monats
Die Empfehlung des Monats ist ein Riesling, vom grauen Schiefer, vom Weingut Clemens Busch. Das Weingut liegt in der malerischen Gemeinde Pünderich am Moselufer. Pünderich bildet den Anfang der Untermosel, die auch als Terrassenmosel bezeichnet wird. Das Weingut Clemens Busch hat bereits 1984 auf biodynamischen Anbau umgestellt. Das Weingut ist zudem Mitglied im VDP. Die Trauben für diesen Wein wachsen, wie der Name schon sagt, auf dem grauen Schiefer Pündericher Steillagen, überwiegend in etwas höher gelegenen Parzellen. Dieser Boden verleiht dem Riesling seine unverwechselbare Mineralität und an weiße oder gelbe Pfirsiche erinnernde Aromen. Die Trauben werden Spontan vergoren und ca. 10 Monate im alten Fuderfass ausgebaut. Den Wein gibt es sowohl in der 0,75ltr. als auch in der 1,5ltr. Magnum Flasche.
Barbichon Champagner
Neu im Sortiment ist ein Champagner von der Familie Barbichon.
Das Familiengut, das einst von Robert Barbichon gegründet wurde, befindet sich in Gyé-sur-Seine an der Côte des Bar und wird heute in zweiter Generation von Thomas Barbichon und seinem Bruder Maxime geleitet. Die Brüder kümmern sich um 17 verschiedene Parzellen, die sich über 9 ha Land erstrecken. Ein Großteil der Anbauflächen befindet sich in Gyé-sur-Marne und seinen Nachbardörfern Celles-sur-Ource, Courteron und Neuville-sur-Seine. Die Rebstöcke sind größtenteils auf Böden aus Lehm und Kalkstein gepflanzt und durchschnittlich rund 40 Jahre alt, wobei einige ältere bereits 1953 gepflanzt worden sind. Seit 2007 ist das Gut biozertifiziert, 2012 erfolgte die Umstellung auf biodynamische Arbeitsweise nach Demeter Richtlinien. Wie viele Weinberge an der Côte des Bar sind diese größtenteils mit Pinot-Noir-Reben bepflanzt, ergänzt von Chardonnay und Pinot Meunier. Der Weinanbau erfolgt nach dem Grundsatz der minimalen Intervention. Zum Beispiel kommt ein Pferdepflug zum Einsatz, der eine präzise Arbeit auch zwischen den einzelnen Weinreben möglich macht, ohne dabei die Böden unnötig zu verdichten. Während der Lese wird streng selektioniert, da die Barbichons kompromisslos nur bestes Traubenmaterial verwenden.
Lugana Gino Fasoli
Lugana ist ein Weinanbaugebiet südlich des Gardasees. Es umfasst die gesamte Gemeinde Sirmione und Teile von angrenzenden Gemeinden wie Pozzolengo und Peschiera del Garda. Der Weisswein der von dort stammt wird als Lugana bezeichnet und aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana (Verdicchio) hergestellt. Es gibt viele Lugana die eher als Massenwein bezeichnet werden können und nicht der Rede wert sind. Nicht so der Lugana der Brüder Fasoli. Dieser hat im Bukett animierende Aromen von Honigmelone und gelbem Apfel. Im Mund eine schöne mineralische Fülle gepaart mit sortentypischen exotischen Noten. Vollmundig mit angenehm milder Säure. Eine Einladung an den Lieblingssee vieler Deutscher, den Gardasee. Die Weinberge der Brüder Fasoli liegen malerisch im sonnenverwöhnten Illasi-Tal zwischen Verona und Soave. Wie kaum ein anderes Weingut, in dieser Region, schafft es dieser sympathische Familienbetrieb, sowohl exklusive Spitzenweine als auch wunderbare Weine für jeden Tag herzustellen. Rigorose Traubenselektion und enormer manueller Arbeitsaufwand sind neben den Fähigkeiten der Fasolis das Geheimnis. Bereits seit 1984 sind die Fasolis Bio-Zertifiziert.
Winzerfest 2022
Dieses Jahr fand das 14. Winzerfest statt und ich möchte den teilnehmenden Winzern für diesen sehr schönen Tag nochmals sehr danken.
Folgende Winzer präsentierten Ihre Weine:
Weingut Matthias Müller, Spay, Mittelrhein
Weingut Burggarten, Heppingen; Ahr
Weingut Hirschhof, Westhofen, Rheinhessen
Weingut Pflüger, Deidesheim, Pfalz
Weingut Wöhrle, Lahr, Baden
Weingut Abril, Bischöffingen, Kaiserstuhl
Das Winzerfest ist eine Weinmesse und jeder Winzer hat einen eigenen Tisch um sich und seine Weine zu präsentieren. Man kann von Winzer zu Winzer gehen und probieren was einem gefällt.
Gin-Tasting
Im Spätsommer findet ein Gin-Tasting statt und sie können an diesem Abend 6 verschiedene Gin-Sorten spielerisch kennnen lernen. Probiert werden:
Murre Gin aus St. Augustin
Woodland Gin aus dem Sauerland
Feel-Gin, aus München
Beauty Gin vom Bodensee
Clouds Gin aus der Schweiz
Biostilla Gin aus Südtirol
Whisky-Tasting
Im Herbst 2022 findet das nächste Whisky-Tasting statt. An diesem Abend können Sie 6 verschiede schottische Single-Malts kennen lernen. Diese sind:
Bunnahabhain Stiureadair Islay
Benromach 10Years old
Glenmorangie 14 Years
Glendronach 15 Years
Aultmore 8 Years Cask Strength
Mac-Talla Islay Stratum 15 Years
Über uns
Nach 13 Jahren als selbstständiger Biolebensmittel-Einzelhändler, habe ich im September 2007 den Weinhandel Kreutzberg gegründet. Aus Freude an der Arbeit mit diesem Spezialsortiment hatte ich mich entschlossen, Wein nun ganz in den Mittelpunkt meines Angebots zu stellen.
In meinem Geschäft in Bonn-Oberkassel finden Sie ein Sortiment von ca. 350 Weinen aus aller Welt – vom einfachen Landwein bis zur Spitzenqualität.
Mein Sortiments-Schwerpunkt liegt bei Bioweinen.
Diese kommen überwiegend aus Deutschland.
Auch aus Frankreich, Spanien und Italien ist eine gute Auswahl ausgezeichneter Weine vorhanden. Wenn Sie ein Geschenk suchen, finden Sie im Ladenlokal eine große Auswahl an Präsentverpackungen. Gutscheine sind ebenfalls im Laden erhältlich. Kommen Sie vorbei, Parkplätze stehen am Haus ausreichend zur Verfügung.
Ihr Alfred Kreutzberg und Team
