Der Bolgheri besteht zu 60% aus Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot. Er ist finessenreich, weich, fruchtig mit sehr gutem Nachhall. Grattamacco in der Maremma gehört zu den ältesten Spitzenweingütern im mittlerweile berühmten Bolgheri-Gebiet. Die Weinberge von Grattamacco liegen in exponierter Lage, ca. 100 m über dem Meeresspiegel. Regionstypisch wachsen hier neben Sangiovese auch Merlot und Cabernet. Das Topcuvée ‚Grattamacco‘ hat einen festen Platz in der Riege der berühmtesten Supertuscans. Der zugängliche und erschwingliche Rosso Bolgheri steht ihm qualitativ nah und ist damit ein echter Geheimtipp.

Passt zu: mediterraner Küche, Fleischgerichte, Wild, Hartkäse