ein mehrfach preisgekrönter Single Malt aus Speyside’s kleinster Brennerei, zuerst in einem Mix aus 80% Bourbon- und 20% Sherry-Fässern gelagert, das Finish dann in Oloroso Sherry-Fässern, folglich kräftige Sherry-Noten, Frucht, Nuss-Schokolade, delikate Gewürznoten sowie Zimt. Frische grüne Äpfel, mit leicht malziger Bisquit-Note, leichter Torfrauch im Hintergrund. Im Mund feine Aromen von Waldfrüchten, Himbeeren und Brombeeren, Sherry, sanfte Malznoten, mit größerem Torfeinfluß.