Vougeot Les Cras Premier Cru 2011 Domaine de la Vougeraie

Vougeot Les Cras Premier Cru 2011 Domaine de la Vougeraie

Vougeot Les Cras Premier Cru 2011 Domaine de la Vougeraie

Select ArtNr.: 217350
Burgund
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Wein enthält Sulfite
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Geschmack
: geringste Erträge bringen hier einen erstaunlich fruchtbetonten, hochkomplexen Rotwein hervor. Charmant, aber mit viel Tiefgang, dunkle, fleischige Frucht nach Schwarzkirsche und ein kraftvoller Abgang.

Stil: Rotwein
Geschmackrichtung: trocken
Qualitätsstufe: AOC
Jahrgang: 2011
Rebsorte: Pinot Noir
Region / Gebiet: Burgund
Land: Frankreich
Weingut: Domaine de la Vougeraie
Artikelnummer: 217350
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 1,5g/l
Säure: 4,7g/l
Ausbau: grosses Holzfass
Passt zu: Coq au vin vom Bressehuhn, Saltimbocca vom Reh, Trüffelomette
Lagerfähig bis: 2018
Trinktemperatur: 16°C
Verschlussart: Korken
Prämierung:
Anbauverband: FR-BIO-01

Winzer: Domaine de la Vougeraie, Nuits Saint Georges.
Vougeot ist der etymologische Ursprung vom 'Domaine de la Vougeraie'. Die Domaine de la Vougeraie wurde im Jahre 1999 von der Familie Bossuet gegründet. Nichts desto trotz bewirtschaftet das verhältnismäßig junge Weingut einige der traditionsreichsten Lagen im Burgund im Herzen der Côte d’Or. Dazu gehören Lagen wie Charmes-Chambertin, Bonnes Mares, Clos Vougeot und viele mehr. Diese weltweit nachgefragten Premier- und Grand-Cru Parzellen hat die Familie im Laufe der Jahre bereits vor der Gründung des Weinguts, nach und nach erworben Seit 1999 werden die Flächen biologisch bewirtschaftet und vor einigen Jahren hat die Familie begonnen, einen Großteil der Flächen biodynamisch zu bearbeiten. Dies entspricht ganz dem Esprit des Burgunds, einer Region, wo das Terroir eine so große Rolle spielt wie nirgendwo sonst und wo eine oft fast mikroskopisch kleine Pazelle einen komplett anderen Wein hervorbringen kann als die direkte Nachbarparzelle.

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Hinweis für Allergiker: Wein enthält Sulfite