Gevrey-Chambertin 2011 Domaine de la Vougeraie

Gevrey-Chambertin 2011 Domaine de la Vougeraie

Gevrey-Chambertin 2011 Domaine de la Vougeraie

Select ArtNr.: 217310
Burgund
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Wein enthält Sulfite
Geschmack: Gevrey-Chambertin gilt zu recht als absoluter Klassiker im Burgund. Dichtes Tanningerüst, angenehme Würze und feine Trüffelnoten untermauern auf beeindruckende Art die dezente, fast filigrane Frucht in diesem Rotwein. Schon jetzt absolut trinkreif!

Stil: Rotwein
Geschmackrichtung: trocken
Qualitätsstufe: AOC
Jahrgang: 2011
Rebsorte: Pinot Noir
Region / Gebiet: Burgund
Land: Frankreich
Weingut: Domaine de la Vougeraie
Artikelnummer: 217310
Alkohol: 13%
Restzucker: 0,2g/l
Säure: 5,5g/l
Ausbau: grosses Holzfass
Passt zu: Rebhuhn oder Fasan im Speckhemd, Omelett mit Steinpilzen
Lagerfähig bis: 2018
Trinktemperatur: 16°C
Verschlussart: Korken
Prämierung:
Anbauverband: FR-BIO-01

Winzer: Domaine de la Vougeraie, Nuits Saint Georges.
Vougeot ist der etymologische Ursprung vom 'Domaine de la Vougeraie'. Die Domaine de la Vougeraie wurde im Jahre 1999 von der Familie Bossuet gegründet. Nichts desto trotz bewirtschaftet das verhältnismäßig junge Weingut einige der traditionsreichsten Lagen im Burgund im Herzen der Côte d’Or. Dazu gehören Lagen wie Charmes-Chambertin, Bonnes Mares, Clos Vougeot und viele mehr. Diese weltweit nachgefragten Premier- und Grand-Cru Parzellen hat die Familie im Laufe der Jahre bereits vor der Gründung des Weinguts, nach und nach erworben Seit 1999 werden die Flächen biologisch bewirtschaftet und vor einigen Jahren hat die Familie begonnen, einen Großteil der Flächen biodynamisch zu bearbeiten. Dies entspricht ganz dem Esprit des Burgunds, einer Region, wo das Terroir eine so große Rolle spielt wie nirgendwo sonst und wo eine oft fast mikroskopisch kleine Pazelle einen komplett anderen Wein hervorbringen kann als die direkte Nachbarparzelle.

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Hinweis für Allergiker: Wein enthält Sulfite