Elbling Crémant Weingut Hein

Elbling Crémant Weingut Hein

Elbling Crémant Weingut Hein

Select ArtNr.: 109010
Mosel
0.75 l | 17,33 €/l Sofort lieferbar.
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Wein enthält Sulfite
Geschmack: die Rebsorte Elbling wurde von den Römern nach Deutschland gebracht und ist nunmehr also seit 2000 Jahren hier heimisch. Aus der Rebsorte lassen sich nur recht einfache Weine herstellen, wodurch sie aber für die Sekt Herstellung sehr gut geeignet ist. Der Crémant ist ein weicher, duftiger Sekt mit einer leichten Würze und eher weniger Frucht. Die Perlage ist aufgrund der aufwendigen Herstellung fein und lang.

Stil: Sekt
Geschmackrichtung: brut
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Jahrgang:
Rebsorte: Elbling
Region / Gebiet: Mosel
Land: Deutschland
Weingut: Weingut Hein
Artikelnummer: 109010
Alkohol: 10,5%
Restzucker: 4,0g/l
Säure: 5,5g/l
Ausbau: klassische Flaschengärung
Passt zu: Aperitif, Fisch, helles Fleisch, Vegetarische Gerichte
Lagerfähig bis: ab Kauf 1 Jahr 
Trinktemperatur: 8°C
Verschlussart: Korken
Prämierung:
Anbauverband: DE-039

Winzer: Weingut Hein, Temmels.
Das Weingut besteht seit 1929 und wird heute von Kerstin und Thomas Hein geführt. Spezialisiert ist Familie Hein auf die Herstellung erstklassiger Cremant aus der Elbling-Rebe. Als Cremant bezeichnet man seit 1994 Schaumweine mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung außerhalb der Champagne, die jedoch nach dem klassischen Gärverfahren hergestellt werden. Da der Begriff „Crémant“ nicht geschützt war, verwendeten ihn auch zusehends mehr Winzer außerhalb der Champagne.
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Hinweis für Allergiker: Wein enthält Sulfite