Riesling Großes Gewächs Johannisberg Prinz Salm

Riesling Großes Gewächs Johannisberg Prinz Salm

Riesling Großes Gewächs Johannisberg Prinz Salm

Select ArtNr.: 114020
Nahe
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Wein enthält Sulfite
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Geschmack:
geprägt durch den Verwitterungsboden, dieser gibt dem Weißwein Kraft und Fülle. Die feinen Fruchtaromen bilden zusammen mit der ausgewogenen Säure eine tolle Komposition.

Stil: Weißwein
Geschmackrichtung: trocken
Qualitätsstufe: Großes Gewächs
Jahrgang: 2013
Rebsorte: Riesling
Region / Gebiet: Nahe
Land: Deutschland
Weingut: Prinz zu Salm-Dalberg´sches Weingut im Schloss Wallhausen
Artikelnummer: 114020
Alkohol: 12,5%
Restzucker: 3,9g/l
Säure: 7,6g/l
Ausbau: Großes Holzfass
Passt zu: Quiche Lorraine, Huhn mit Kräutern, Terrine
Lagerfähig bis: 2023
Trinktemperatur: 12°C
Verschlussart: Korken
Prämierung:
Anbauverband: Naturland

Winzer: Prinz zu Salm –Dalberg’sches Weingut im Schloss Wallhausen
Das Salm-Dalberg´sche Weingut befindet sich seit 816 in Familienbesitz. In der Gegenwart führte Michael Prinz Salm-Salm neben dem eigenen Weingut lange Zeit den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) an, dessen Mitglieder als Synonym für die Spitzen im deutschen Weinbau gelten. Um die Qualität und Ausdruckskraft seiner Weine weiter zu stärken, begann Michael Prinz Salm-Salm seinen Betrieb bereits im Jahr 1988 auf ökologischen Weinbau umzustellen. Seit 2009 sind die Prinzen Felix und Constantin am Zug. Sie sorgen mit Ehrgeiz und Fleiß für frischen Wind in den historischen Gemäuern. Dass auf Schloss Wallhausen alles in Bewegung ist, zeigt sich auch durch die Zusammenführung der bisherigen Lagen mit dem in 2007 übernommenen Weingut Villa Sachsen in Bingen. Damit ist die Anbaufläche auf 27 ha angewachsen und die Biozertifizierung mit dem Bioland Siegel abgeschlossen. Alle Weine werden seit 2012 unter dem einheitlichen Weingutdach Prinz Salm vermarktet.
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Hinweis für Allergiker: Wein enthält Sulfite