Piéce de Roche Château La Baronne

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Piéce de Roche Château La Baronne

Piéce de Roche Château La Baronne

Select ArtNr.: 215090
Corbier/Hauterive
0.75 l | 34,67 €/l Sofort lieferbar.
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Wein enthält Sulfite
Geschmack: Piéce de Roche ist das Stück/die Parzelle von Herrn Roche, und diese wurde 1892 mit der Rebsorte Carignan bepflanzt. Die meisten Rebstöcke sind noch aus dieser Zeit. Carignan ist eigentlich eine einfache Rebsorte, die nur dann sehr gute Weine hervorbringt, wenn die Rebstöcke schon älter sind, oder der Ertrag sehr stark reduziert wird. Dass alte Weinstöcke gehaltvollere Früchte hervorbringen, lässt sich bei diesem Rotwein auf genussvolle Weise erleben. Mit viel Frucht, weich, extraktreich und elegantem Tannin.

Stil: Rotwein
Geschmackrichtung: trocken
Qualitätsstufe: IGP
Jahrgang: 2012/2013
Rebsorte: Carignan
Region / Gebiet: Corbier/Hauterive
Land: Frankreich
Weingut: Château La Baronne
Artikelnummer: 215090
Alkohol: 14,5%
Restzucker: 0,9g/l
Säure: 5,7g/l
Ausbau: grosses Holzfass
Passt zu: Pasteten, Rehrücken, Fleischgerichten, Hartkäse
Lagerfähig bis: 2019
Trinktemperatur: 16-18°C
Verschlussart: Korken
Prämierung: 17/20 Punkte Guide Les Meilleurs Vins de France 2016
Anbauverband: FR-BIO 10

Winzer: Château La Baronne, Fontcouverte.
Auf Château La Baronne ist vieles anders. Die Familie Lignéres hat eine über Generationen reichende Traditon als Mediziner. Den Geist dieser ausgesprochen kultivierten Familie spürt man im Weingut überall. Der Betrieb liegt geschützt und alleine in einem kleinen Tal am Fuße der Montagne d'Alaric, die Weinberge gehen bis knapp 300m über dem Meer. Der Keller wurde laufend modernisiert, geflegte Zementtanks, Edelstahl und hochmoderne Stahl/Holzgärbottiche bieten alle Möglichkeiten, um aus guten Trauben gute Weine zu machen. Die ganzen 90ha werden von Hand in kleine Kisten gelesen und vor der Verarbeitung nochmals von Hand sortiert. Die Tannine in den Rotweinen sind regionstypisch zwar reichlich vorhanden, haben aber eine Feinkörnigkeit, die auf der Zunge zergeht. Selbst als Jungweine präsentierten sie sich mit viel Finesse und Eleganz.
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Hinweis für Allergiker: Wein enthält Sulfite